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Vie, Jun 21, 2024

Don Miguel Foods Retira Del Mercado Productos De Burrito De Carne Asada Congelados Listos Para Consumir Debido A Una Posible Contaminación Con Listeria

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Se están retirando aproximadamente 10642 libras de burritos de carne asada congelados, debido a la posible presencia de Listeria monocytogenes no se han reportado reacciones adversas por el momento, aquí la nota completa.

Don Miguel Foods, un establecimiento de Dallas, Texas, está retirando del mercado aproximadamente 10,642 libras de productos congelados de burrito de carne asada listos para comer (RTE) que pueden estar adulterados con Listeria monocytogenes, informó el Departamento de Agricultura de EE. UU. El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) anunció hoy.

Los burritos de carne asada congelados RTE se produjeron el 27 de septiembre de 2023. Los siguientes productos están sujetos a retirada:

  • 7 onzas Paquetes individuales de papel encerado que contienen “BURRITO CARNE ASADA hecho a mano DON MIGUEL” con el código de fecha D23270 impreso en el paquete.

Los productos sujetos a retirada llevan el número de establecimiento “EST. 20049” dentro de la marca de inspección del USDA. Estos artículos se enviaron a tiendas minoristas de todo el país.                            

El problema se descubrió después de que las pruebas de laboratorio del establecimiento indicaran que el producto podría estar contaminado con Listeria monocytogenes. El establecimiento notificó al FSIS que parte del producto afectado se distribuyó en el comercio.

No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por una lesión o enfermedad debe comunicarse con un proveedor de atención médica.  

El consumo de alimentos contaminados con L. monocytogenes puede causar listeriosis, una infección grave que afecta principalmente a adultos mayores, personas con sistemas inmunológicos debilitados y mujeres embarazadas y sus recién nacidos. Con menos frecuencia, las personas fuera de estos grupos de riesgo se ven afectadas.

La listeriosis puede causar fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones a veces precedidas por diarrea u otros síntomas gastrointestinales. Una infección invasiva se propaga más allá del tracto gastrointestinal. En las mujeres embarazadas, la infección puede provocar abortos espontáneos, muerte fetal, parto prematuro o infecciones potencialmente mortales del recién nacido. Además, infecciones graves y en ocasiones mortales en adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados. La listeriosis se trata con antibióticos. Las personas en las categorías de mayor riesgo que experimenten síntomas similares a los de la gripe dentro de los dos meses posteriores a ingerir alimentos contaminados deben buscar atención médica e informar al proveedor de atención médica sobre el consumo de alimentos contaminados.

Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan adquirido estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra.

El FSIS realiza rutinariamente controles de efectividad del retiro para verificar que las empresas que retiran el producto notifiquen a sus clientes sobre el retiro y que se tomen medidas para asegurarse de que el producto ya no esté disponible para los consumidores. Cuando estén disponibles, las listas de distribución minorista se publicarán en el sitio web del FSIS en www.fsis.usda.gov/recalls.

Los medios que tengan preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con Relaciones con los Medios de Don Miguel Foods en Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Fuente: fsis.usda.gov

13 oct 2023

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