Mediante una inversión de tres mil 200 millones de pesos, en 2018 el Grupo Bachoco contará en Yucatán con su granja de huevos fértil, incubadora robótica, planta procesadora y empacadora de pechugas, nuggets y patas, a fin de contar con productos que entrarán a los mercados de Estados Unidos y China.
El secretario de Fomento Económico, Ernesto Herrera Novelo, explicó que antes de concluir el primer trimestre del año la firma Bachoco, la más importante productora de huevo y pollo del país, concluirá su proceso de expansión y consolidación en Yucatán, desde donde cubrirá la demanda que tiene en el extranjero.
En Tekax, Bachoco invirtió, mil 500 millones de pesos, para desarrollar en un terreno de 500 hectáreas dos proyectos, una granja y una planta procesadora, donde se crearon 400 plazas laborales,. Ahí se producirá huevo fértil que servirá para surtir a sus granjas que tiene en el país, para mejorar su producción de pollo, además se cubrirá a la región del sureste mexicano con huevo de plato, así como a Centroamérica.
La planta estará dedicada a fabricar nuggets y pechuga empanizada, que se venderán a una cadena de restaurantes de Estados Unidos, destacó el funcionario estatal. Bachoco exportará a China patas de pollo procesadas en Yucatán.
Herrera Novelo detalló que el desarrollo de los proyectos de expansión y consolidación de Bachoco, se dio en cuatro años en el estado, y también incluyó el crecimiento de sus granjas en Kinchil, Tekit y Sitpach, por considerar que Yucatán es un estado propicio para la avicultora.
Fuente: noticias.canal10.tv
