Alrededor de 28 toneladas de carne de pollo de la Avícola San Isidro (AVISID S.A.) se exportaron por primera vez desde el Ecuador con destino a Bahamas.
Alrededor de 28 toneladas de carne de pollo de la Avícola San Isidro (AVISID S.A.) se exportaron por primera vez desde el Ecuador con destino a Bahamas.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), certificó el cumplimiento del producto con las exigencias de inocuidad y calidad del país importador.Un trabajo entre los sectores público y privado, junto a los productores, generó resultados favorables y el posicionamiento exitoso de la carne de pollo del Ecuador en el mercado internacional.Este primer envío se oficializó mediante un acto protocolar en el que participaron autoridades nacionales, representantes del gremio avícola e invitados especiales de empresas privadas.
Para Eduardo Izaguirre Marín, ministro de Agricultura y Ganadería, la exportación de la carne de pollo generará más ingresos económicos para miles de familias que trabajan en este rubro.
La industria avícola es uno de los principales proveedores de proteína de origen animal para la población ecuatoriana. Anualmente el país produce 263 millones de pollos, 495 mil toneladas de carne y 3.802 millones de huevos de mesa. El consumo per cápita de pollo en el país es de 28 kilogramos al año.
Diana Espín, directora ejecutiva de la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conave), resaltó que "con esta exportación damos el primer paso firme en nuestro objetivo de, no solo alimentar al Ecuador sino también al mundo con proteína de calidad".
Por su parte, Patricio Almeida, director ejecutivo de Agrocalidad, enfatizó que esta exportación es el punto de partida para que más operadores del país mejoren sus condiciones de producción, sanidad, bienestar e inocuidad y así realizar exportaciones de más proteínas de alta calidad.
Cabe decir que el trabajo de Agrocalidad ante la emergencia de influenza aviar permitió el cumplimiento de esta primera exportación dentro los tiempos establecidos.
Fuente:https://www.carnetec.com
Publicado 31/05/2028
