Se lanzó la campaña #TooGoodToWaste para inspirar el cambio de comportamiento del consumidor
La Coalición de Acción sobre Desperdicio de Alimentos del Consumer Goods Forum (CGF) lanzó la campaña #TooGoodToWaste en el Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. La campaña busca crear conciencia sobre la importancia de reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, especialmente a nivel de hogares, con el apoyo de empresas alimentarias y consumidores. La iniciativa se enmarca en los esfuerzos por alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible 12.3 de reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita a nivel mundial para 2030. A continuación compartimos la nota.
El 29 de septiembre de 2023, Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (IDAFLW), la Coalición de Acción sobre Desperdicio de Alimentos del Consumer Goods Forum (CGF) lanzó #TooGoodToWaste, una campaña educativa sobre pérdida y desperdicio de alimentos que tiene como objetivo estimular un progreso más rápido entre Los miembros del CGF y los millones de consumidores a los que llegan.
Se pide a las empresas alimentarias que utilicen el hashtag #TooGoodToWaste cuando comparten sus propias campañas que atraen a los consumidores con mensajes inspiradores, crean conciencia sobre el problema de la pérdida y el desperdicio de alimentos y brindan sugerencias y consejos para inspirar un cambio de comportamiento de los consumidores para reducir el desperdicio de alimentos en el hogar.
Entre los que apoyaron la iniciativa se encontraban miembros del grupo de trabajo de Participación del Consumidor de la FWCOA, incluidos Bel Group, Grupo Exito, Kerry, Majid Al Futtaim, Migros Ticaret A.Ş, Tesco, Unilever y Walmart.
"Al utilizar el hashtag #TooGoodToWaste mientras compartimos conocimientos, sugerencias y consejos sobre cómo reducir el desperdicio de alimentos en el hogar, nuestra Coalición de Acción suma nuestras voces a las de otros que piden una mayor comunidad global de acción dirigida a cambiar comportamientos específicos que desperdician alimentos preciados", lee una carta sobre la campaña firmada en nombre del COA por los copatrocinadores Max Koeune, presidente y director ejecutivo de McCain Foods, y Ken Murphy, director ejecutivo del grupo, Tesco.
"El desafío del desperdicio de alimentos es complejo, compartido y global, por lo que nuestros enfoques para abordarlo también deben ser compartidos", afirmó Sharon Bligh, Directora de Salud y Sostenibilidad. “Esta campaña tiene como objetivo unir a los miembros para recopilar conocimientos prácticos que puedan impulsar un progreso colectivo más rápido. Cada empresa de alimentos tiene un papel importante que desempeñar para hacer más para minimizar el desperdicio de alimentos en sus propias operaciones, al mismo tiempo que aumenta la conciencia y la acción de los consumidores”.
El CGF también ha creado un centro de recursos en línea, www.FoodIsTooGoodToWaste.com, para que los miembros participantes compartan recursos e información útil que puede marcar la diferencia.
Si bien una parte importante de los alimentos se pierde a lo largo de la cadena de suministro alimentario, muchos alimentos se desperdician a nivel de los hogares. Los datos del PNUMA muestran que alrededor del 60% del desperdicio de alimentos ocurre en los hogares de las personas. Por lo tanto, la acción colectiva de las empresas alimentarias, los minoristas, los fabricantes y los consumidores es vital para abordar el problema juntos.
Según el Instituto de Recursos Mundiales (WRI), la pérdida y el desperdicio de alimentos representan entre el 8% y el 10% de las emisiones globales anuales de gases de efecto invernadero; si la pérdida y el desperdicio de alimentos fuera un país, sería el tercer mayor emisor de gases de efecto invernadero. La pérdida y el desperdicio de alimentos desperdician 1/4 del agua dulce utilizada en la agricultura cada año.
Una investigación de WRAP muestra que, si bien el 81% de los consumidores están preocupados por el cambio climático, sólo el 37% se da cuenta de la conexión con el desperdicio de alimentos. CGF espera que #TooGoodToWaste brinde a los consumidores consejos prácticos que impulsen un cambio de comportamiento positivo, como ayudarlos a sentirse bien al usar toda la comida en su refrigerador.
El cuarto Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos creará conciencia sobre la magnitud del desafío y promoverá una acción colectiva que ayudará a alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible 12.3: reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita a nivel mundial a nivel minorista y de consumo para 2030 y Reducir las pérdidas generales en las cadenas de suministro.
El Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos es una iniciativa liderada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente.
La CGF Food Waste Coalition está liderada por 21 de las principales empresas alimentarias del mundo, que se han comprometido a reducir a la mitad el desperdicio de alimentos dentro de sus propias operaciones para 2030 y que se esfuerzan por reducir el desperdicio de alimentos en sus cadenas de suministro y a nivel de cliente.
Las iniciativas existentes de Food Waste Coalition incluyen compromisos de los miembros en torno a la medición y la presentación de informes, la adopción de medidas prácticas para reducir el desperdicio de alimentos en sus propias operaciones y cadenas de suministro, y el trabajo colaborativo con otras empresas para innovar y ayudar a los consumidores a reducir el desperdicio de alimentos.
Fuente: thecosnumergoodsforum.com
3 oct 2023
