Además, en su estudio de calidad la Procuraduría Federal del Consumidor encontró que algunas marcas no cumplen con el porcentaje de proteínas que ofrecen.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis de calidad a 21 marcas de yogurt bebible, los resultados arrojaron que aunque algunas no añaden azúcares a sus productos, sí les agregan edulcorantes, de igual forma algunas marcas contienen menos proteína que la establecida en la norma oficial.
Según la modificación hecha a la norma oficial mexicana con respecto al nuevo etiquetado en los empaques de alimentos y bebidas no alcohólicas, la cual entró en vigor el pasado 1 de octubre, los productos que contienen edulcorantes no se aconseja dárselos a los niños.
La función de los edulcorantes calóricos es dar más dulzor a los alimentos, algunos de ellos pueden ser acesulfame, aspartame, sucralosa y stevia. Por tal motivo, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor realizó el estudio, el cual determinó que aunque algunas marcas no añaden azúcares a sus productos, si le ponen edulcorantes, éstas son:
- Lala Zero Yoghurt bebible con fresa sin grasa y sin azúcar añadido/228g
- Nestlé Svelty Yoghurt para beber bajo en grasa y sin azúcar añadido sabor a fresa/225g
- Vita Linea Yoghurt con fresa, bajo en grasa, sin azúcar añadida/217g
- Yoplait doble cero Yoghurt para beber natural sin grasa sin azúcares añadidos/242g
- Yoplait doble cero Yoghurt para beber sin grasa sin azúcares añadidos con fresa/242g
- Yoplait Griego Yoghurt para beber griego bajo en grasa sin azúcares añadidos con fresa/220g
- Yoplait Max Protein Yoghurt para beber estilo griego bajo en grasa deslactosado con fresa/330g
Las marcas que no adicionan edulcorantes no calóricos son:
- Alpura Yoghurt bebible con fresa de 250g
- Alpura Yoghurt bebible deslactosado con fresa de 250g
- Danone Yoghurt para beber con fresa de 220g
- Danone Yoghurt para beber. Yoghurt natural de 240g
- Danone Yoghurt para beber natural/México/220g
- Lala Yoghurt bebible con fresa de 220g
- Santa Clara Yogurt con fresa para beber de 235g
El análisis, realizado entre el 27 de mayo y el 25 de julio, consistió en aplicar 537 pruebas a 21 productos de yogurt para beber naturales y con fresa o sabor a fresa, y arrojó como resultado que los que tienene menos proteína de la establecida son:
- Danone Yoghurt para beber natural 220g, el cual contiene 1.57% de proteína, es decir, 49% menos del requerido por norma, que es de 3.1%.
- Danone Bene Gastro Yoghurt para beber natural de 240g contiene 1.88% de proteína, 39% menos del requerido.
Otros aspectos que se analizaron durante el estudio fueron: nutrientes, azúcares, contenido neto, etiquetado, origen de la grasa, cantidad de bacterias benéficas y contenido de almidón, arrojando como resultado que la marca Danone Bene Gastro Yoghurt para beber natural/240g adiciona con azúcar sus productos, lo cual no debería ser si se dice “natural”.
Productos que no adicionan almidones:
- Alpura Yoghurt bebible deslactosado con fresa/250g
- Alpura Yoghurt bebible con fresa/250g
- Santa Clara Yogurt con fresa para beber/235g
- Yoplait doble cero Yoghurt para beber natural sin grasa sin azúcares añadidos/242g
La Profeco recomendó a los consumidores de este tipo de productos revisar las etiquetas donde viene la información nutrimental antes de realizar alguna compra, con el fin de detectar el nivel de azúcar que contienen, la fecha de caducidad y de empaque.
Fuente: mibolsillo.com
