Cal-Maine Foods, Inc. detuvo la producción en una instalación en Kansas debido a la detección de influenza aviar altamente patógena (HPAI), afectando alrededor del 1,6% de su rebaño de 684,000 gallinas ponedoras. La medida sigue a un brote en instalaciones de Michael Foods en Iowa y Ohio, y Cal-Maine está trabajando para asegurar la producción en otras instalaciones y mantener sólidos programas de bioseguridad. Aquí la nota completa
Al-Maine Foods, Inc. detuvo la producción en una de sus instalaciones en Kansas debido a la detección de influenza aviar altamente patógena (HPAI). El anuncio se produce una semana después de que Post Holdings dijera que dos de las instalaciones de puesta de huevos contratadas por terceros de Michael Foods en Iowa y Ohio dieron positivo por HPAI.
El brote afectó aproximadamente a 684.000 gallinas ponedoras, o alrededor del 1,6% de su rebaño total, según Cal-Maine Foods. En comparación, el brote en las instalaciones de Michael Foods afectó aproximadamente a 4,2 millones de gallinas ponedoras, o alrededor del 10% del suministro controlado de Michael Foods, incluidas las granjas propias y contratadas por terceros.
Cal-Maine Foods dijo que está trabajando para asegurar la producción de otras instalaciones para minimizar las interrupciones para sus clientes.
"Hasta la fecha, no ha habido pruebas positivas de IAAP en ninguna otra ubicación de Cal-Maine Foods", dijo la compañía. “Cal-Maine Foods cree que ha implementado y continúa manteniendo sólidos programas de bioseguridad en todas sus ubicaciones. Existen protocolos estrictos adicionales diseñados para evitar la exposición de las instalaciones de Kansas a otros lugares, incluido el cercano complejo de ponedoras de la compañía, que alberga aproximadamente un millón de gallinas. La compañía continúa trabajando en estrecha colaboración con funcionarios de los gobiernos federal, estatal y local y grupos industriales especializados para mitigar el riesgo de futuros brotes y gestionar eficazmente la respuesta”.
Con sede en Ridgeland, Cal-Maine Foods es un productor y distribuidor de huevos frescos con cáscara en los Estados Unidos. Vende la mayoría de sus huevos con cáscara en estados de las regiones del suroeste, sureste, medio oeste y medio Atlántico de los Estados Unidos.
Fuente: bakingbusiness.com
13 dic 2023
