Del 27 de Febrero al 2 de Marzo | HOUSTON, Texas
La Conferencia Mundial de Seguridad Alimentaria es uno de los principales eventos anuales sobre el tema de inocuidad en nuestros alimentos. Reúne a más de 1000 profesionales de 50 países para avanzar los temas de inocuidad a nivel mundial. Es una oportunidad única para reunirse y relacionarse con compañeros de la industria, compartir conocimientos en sesiones plenarias, y beneficiarse de presentaciones de expertos de renombre internacional, así como aprender ideas innovadoras para implementar en su empresa.
Este año, una sesión específica se dedicará a la certificación de terceros y los aspectos más destacados de la inocuidad de los alimentos. Esta sesión se dedicará a la función del aseguramiento gubernamental, sus desafíos y los beneficios de usar esquemas privados.
Se llevará a cabo con un diálogo entre los reguladores de México, Canadá, Reino Unido, Países Bajos y Australia. Destacamos especialmente México en este panel, con la presencia del MVZ Hugo Fragoso, Director General de la Dirección de inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera, SENASICA, México.
Asimismo, la conferencia contará con discusiones sobre FSMA, ya que la nueva Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria entrará en fase de implementación, escucharemos a los panelistas las tendencias y objetivos de FSMA y cómo evolucionan las regulaciones alimentarias y su necesidad de modernización.
Se facilitará interpretación simultánea en español por intérpretes profesionales durante todo el GFSC.
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Fuente: theconsumergoodsforum.com
