Otra empresa frutícola retira del mercado productos de melón posiblemente relacionados con un brote mortal

Cut Fruit Express Inc. de Inver Grove Heights, MN, está retirando del mercado Caribou Coffee Fruit Mix CHPG de 6.5 onzas y Cut Fruit Express Brand de paquetes de mezcla de frutas de 6.5 onzas, 15 onzas, 16 onzas y 32 onzas que contienen melón y paquetes de servicio de alimentos en bandejas de 5 libras, bolsas de 10 libras y cubos de 25 libras, porque tienen el potencial de estar contaminados con Salmonella.

Caribou Coffee Fruit Mix CHPG de 6.5 onzas se distribuyó en las tiendas Caribou en las ubicaciones de Caribou del aeropuerto MSP en el aeropuerto MSP, Minnesota. El producto viene en un paquete de plástico transparente. La fecha de caducidad era el 4 de noviembre. El resto de la “mezcla de frutas recién cortadas que contiene melones” retirada del mercado en el paquete Cut Fruit Express y en el servicio de alimentos se distribuyó en Minnesota, Wisconsin e Illinois a través del comercio minorista y la entrega de servicios de alimentos. Las fechas de caducidad fueron del 4 al 6 de noviembre.

El producto minorista viene con fechas de caducidad del 4 al 6 de noviembre en la etiqueta superior y el producto de servicio de alimentos viene con una etiqueta de fecha del 3 de noviembre en la bolsa, bandeja o una etiqueta con fecha de caducidad en el cubo. Hasta la fecha no se han reportado enfermedades relacionadas con este problema con nuestros productos.

Cut Fresh Express no incluyó ninguna fotografía de productos retirados del mercado en su aviso de retirada.

Cut Fruit Express se enteró de que su proveedor está retirando del mercado melones por posible contaminación con Salmonella. Cut Fruit Express está iniciando un retiro del mercado del producto afectado que contiene el melón retirado. Los productos afectados se enviaron entre el 24 y el 26 de octubre.

Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso completo.

Si tiene alguna pregunta o inquietud, comuníquese con Shelley Ryan al 952-746-2705.

Información sobre el brote y detalles sobre otros retiros del mercado
Al 30 de noviembre, había 117 pacientes confirmados en los Estados Unidos, 18 más desde la actualización anterior del 24 de noviembre. Al menos 61 de los pacientes requirieron hospitalización y dos personas murieron. El brote se extiende por 34 estados, según la Administración de Alimentos y Medicamentos.

Un brote en Canadá relacionado con el melón ha enfermado a 63 personas hasta el 24 de noviembre, 17 de ellas hospitalizadas y una muerta. El melón implicado en ambos países fue importado de México.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. informan que el melón sigue enfermando a la gente y aconsejan a los consumidores, minoristas y operadores de servicios de alimentos que desechen cualquier melón que sea de una marca indeterminada.

Además de los retiros del mercado de melones frescos, existe la preocupación de que las personas hayan congelado algunos productos de melón cortado para uso futuro. Los consumidores deben verificar si tienen a mano melón retirado del mercado y desecharlo. Si no está claro si el melón ha sido retirado del mercado, debe desecharse.

La FDA, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU., los socios estatales y locales de EE. UU., en colaboración con Canadá, están investigando el brote. El análisis de secuenciación completa del genoma muestra que los aislados clínicos de personas enfermas en Canadá están genéticamente relacionados con las personas enfermas en los Estados Unidos. La investigación de rastreo de la FDA está en curso, pero ha identificado a Sofia Produce LLC dba TruFresh; Productos de joyas de la corona; y Pacific Trellis Fruit dba Dulcinea como proveedores de melones enteros de las marcas “Malichita” o “Rudy”, potencialmente contaminados. Las tres empresas han iniciado retiradas del mercado de sus melones enteros.

Además de los melones enteros, se han retirado del mercado varios productos de fruta precortada porque fueron elaborados con los melones retirados. Esos productos son:

Acerca de las infecciones por Salmonella

Los alimentos contaminados con la bacteria Salmonella generalmente no se ven, huelen ni saben en mal estado. Cualquiera puede enfermarse de una infección por Salmonella. Según los CDC, los bebés, los niños, las personas mayores y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen un mayor riesgo de sufrir enfermedades graves porque sus sistemas inmunitarios son frágiles.

Cualquier persona que haya consumido algún producto retirado del mercado y haya desarrollado síntomas de infección por Salmonella debe buscar atención médica. Las personas enfermas deben informar a sus médicos sobre la posible exposición a la bacteria Salmonella porque se necesitan pruebas especiales para diagnosticar la salmonelosis. Los síntomas de la infección por Salmonella pueden parecerse a los de otras enfermedades, lo que con frecuencia conduce a un diagnóstico erróneo.

Los síntomas de la infección por Salmonella pueden incluir diarrea, calambres abdominales y fiebre dentro de las 12 a 72 horas posteriores a la ingestión de alimentos contaminados. De lo contrario, los adultos sanos suelen estar enfermos durante cuatro a siete días. Sin embargo, en algunos casos la diarrea puede ser tan grave que los pacientes requieren hospitalización.

Los adultos mayores, los niños, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunitarios debilitados, como los pacientes con cáncer, tienen más probabilidades de desarrollar enfermedades graves y afecciones graves, a veces potencialmente mortales.

Algunas personas se infectan sin enfermarse ni mostrar ningún síntoma. Sin embargo, aún pueden transmitir las infecciones a otras personas.

Fuente: foodsafetynews.com

1 dic 2023