Retiran chocolate del mercado en Canadá tras detectarse salmonela en pruebas

El chocolate Pistachio Dubai de la marca Oasis Treasures se retira del mercado debido a una posible contaminación con Salmonella.

Este retiro fue provocado por los resultados de las pruebas.

Según la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (ACIA), Alberta, Columbia Británica, Manitoba, Nuevo Brunswick, Terranova y Labrador, Nueva Escocia, Nunavut, Ontario, Isla del Príncipe Eduardo, Saskatchewan y Yukón, Canadá, también se ha vendido en línea en Canadá.

Acerca de las infecciones por Salmonella

Los alimentos contaminados con la bacteria Salmonella no suelen tener un aspecto, un olor ni un sabor a podridos. Cualquier persona puede enfermarse con una infección por Salmonella. Los bebés, los niños, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen un mayor riesgo de sufrir una enfermedad grave porque sus sistemas inmunitarios son frágiles.

Cualquier persona que haya consumido chocolate retirado del mercado y haya desarrollado síntomas de infección por Salmonella debe buscar atención médica. Las personas enfermas deben informar a sus médicos sobre la posible exposición a la bacteria Salmonella, ya que se necesitan pruebas especiales para diagnosticar la salmonelosis. Los síntomas de la infección por Salmonella pueden parecerse a los de otras enfermedades, lo que con frecuencia conduce a un diagnóstico erróneo.

Los síntomas de la infección por Salmonella pueden incluir diarrea, calambres abdominales y fiebre entre 12 y 72 horas después de ingerir alimentos contaminados. Por lo demás, los adultos sanos suelen estar enfermos durante cuatro a siete días. Sin embargo, en algunos casos, la diarrea puede ser tan grave que los pacientes requieren hospitalización.

Los adultos mayores, los niños, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunitarios debilitados, como los pacientes con cáncer, tienen más probabilidades de desarrollar una enfermedad grave y afecciones serias, a veces potencialmente mortales.

Algunas personas se infectan sin enfermarse ni presentar síntomas, pero aun así pueden transmitir la infección a otras personas.

Producto retirado del mercado:

Marca: Tesoros Oasis

• Producto: Chocolate Dubai con pistacho
• Tamaño: 340 g
• Código postal: 8 02962 40190 7
• Códigos: 25JL25
• Información adicional: Se vende en tiendas Showcase

Al momento de publicar este retiro, no se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de este producto.

Los consumidores no deben consumir, usar, vender, servir ni distribuir productos retirados del mercado. 

Fuente: foodsafetynews.com

10 dic 2024