La Alianza para la Inocuidad de los Productos Agrícolas Frescos y Mínimamente Procesados (PSP, por sus siglas en inglés) es una colaboración innovadora para abordar la naturaleza cambiante de las prácticas de producción y distribución a las que se enfrentan nuestros respectivos países.

El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) lideró un operativo en la ciudad colombiana de Bucaramanga que dejó como resultado el decomiso de nueve toneladas de carne ilegal y la clausura de un matadero clandestino. El valor comercial aproximado de la carne decomisada es de $110 millones de pesos colombianos (US$37.847).

El Ministerio de Salud y la Intendencia de Montevideo realizan controles para buscar alimentos congelados importados de Hungría.
El Ministerio de Salud (MSP) informó que retirará del mercado aquellos alimentos congelados importados de Hungría ante la advertencia internacional de que en Europa detectaron un brote de Listeriosis asociado al consumo de alimentos procedentes de este país.

La Agencia de Normas Alimentarias de Reino Unido (FSA) ha completado con éxito un programa piloto utilizando la tecnología blockchain en un matadero de vacuno. Es la primera vez que Blockchain se ha utilizado como una herramienta reguladora para garantizar el cumplimiento en el sector alimentario.

Con amplio apoyo, Costa Rica presentó, como parte de su trabajo en la Organización de las Naciones Unidas (ONU), una propuesta con el fin de concientizar para el consumo de alimentos sanos.
La iniciativa, que es promovida por el embajador de carrera Marco Vinicio Vargas Pereira, fue respalda por las delegaciones diplomáticas de Suiza, Brasil y Estados Unidos, este último representado por Mary Frances Lowe.

El Ministerio de Agricultura de Chile anunció, en una carta enviada a su equivalente en Colombia, que reabrió su mercado a la importación de carne bovina de ese país.
La carta además dijo que "este Servicio reconoce y valora el trabajo efectuado por Colombia frente a los brotes presentados el 2017 y el evento sanitario de abril de 2018”, reconociendo la labor del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamento (Invima) para superar la crisis.

Investigadores del Bhabha Atomic Research Centre (BARC) de Mumbai en India, han desarrollado un nuevo material para el envasado de alimentos, entre ellos la carne de pollo, utilizando extractos de piel de mando y otros tres polímeros biodegradables. La película obtenida tiene propiedades antimirobianas y antioxidantes, informa el diario The Hindu.

Japón reabrió su mercado a la carne de ovino de EE.UU. después de 15 años de prohibiciones, anunció el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA, por sus siglas en inglés). 
El país asiatico prohibió el ingreso del mencionado producto de EE.UU. tras el brote de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) detectado en diciembre del 2003. 

Los productores lecheros tradicionales están a punto de lograr una gran victoria en su lucha para evitar que las bebidas a base de plantas usen la palabra "leche" en las etiquetas de los productos. La industria ha sido duramente golpeada por la competencia de bebidas elaboradas de soja, arroz, almendras, cáñamo, avena y otras nueces y granos, así como de un excedente récord de leche, precios por debajo del costo de producción y los recientes aranceles chinos sobre los quesos y suero.

México podría estar listo para exportar plátano a China hacia finales de agosto de este año, adelantó el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Enrique Sánchez Cruz.

La empresa neozelandesa Jenkins Group Limited ha unido fuerzas con la estadounidense Van Doren Sales, Inc. para vender la envasadora robótica automatizada de alta tecnología para manzanas en el mercado global bajo la nueva joint venture GlobalPac Technologies. La envasadora ayuda a superar el desafío mundial que supone el procesamiento de una cantidad cada vez mayor de frutas y hortalizas frescas.

La COFEPRIS identificó a través de sus esquemas internacionales de notificación la alerta de la empresa Kellogg’s de México S. de R.L de C.V. sobre el retiro que realiza del cereal Honey Smacks cuyas fechas de caducidad se encuentran en el período que comprende del 14 de junio de 2018 a 14 de junio de 2019. El retiro se debe a una posible contaminación del producto de la marca Honey Smacks con Salmonella mbandaka.