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Mié, Oct 16, 2024

Retiran quesos del mercado por riesgo de contaminación con listeria

Los productos de la compañía Limena LLC de Palm Springs, Florida, están empaquetados en bloques de 1 libra (16 onzas) y urgen a quien los haya adquirido que los tiren.
La compañía Limena LLC de Palm Springs, está retirando del mercado sus bloques de 1 libra de Quesillo Salvadoreño, por riesgo de contaminación con listeria.

Retiran ramen contaminado que puede causar infecciones graves

Veggie Noodle Co., LLC emitió un retiro voluntario de su popular ramen el pasado sábado porque el huevo que contiene esta potencialmente contaminado con Listeria monocytogenes. 
El producto afectado es “Cece’s® Veggie Co. Fresh Veggie Ramen with Chicken Broth” de 11.5 oz, que fue vendido a nivel nacional, detalló el sitio web oficial de la compañía.

Advierte Profeco sobre mermeladas y cajetas

A una mermelada se le otorgó el uso del logo “Avalado por la Federación Mexicana de Diabetes AC”, aún y cuando no cumplió el criterio para azúcares simples establecido por la propia FMD.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) advirtió que algunas marcas de mermeladas de fresa y otras de cajeta que se comercializan en el país incumplieron u omitieron información en su etiquetado.

Retiran de la venta, en Argentina, una conocida gaseosa por mal estado

La ANMAT, prohibió la venta y consumo de varios lotes de Manaos Cola, edición Felices Fiestas por encontrarse en mal estado. Su consumo provoca síntomas gastrointestinales, aseguraron.
La ANMAT informó que la empresa Refres Now se encuentra retirando en forma preventiva del mercado nacional la gaseosa Manaos Cola, edición Felices Fiestas. 

Compra de Coca-Cola en el mercado lácteo

Se hace con el 100% de la estadounidense Fairlife.
The Coca-Cola Company se ha hecho con el 100% de la empresa láctea Fairlife LLC, tras adquirir las acciones que estaban en poder de su socio en la joint venture Select Milk Producers. De esta forma, la multinacional es ahora la propietaria de la totalidad de la compañía, frente al 42,5% del accionariado que poseía hasta la fecha. No obstante, Fairlife continuará operando como un negocio independiente con sede en Chicago.

Lanzan “carne” de cerdo a partir de vegetales

Se trata de la empresa Impossible Foods, creadora también de la hamburguesa "vacuna" sobre la base de plantas.
La empresa estadounidense Impossible Foods, elaboradora de productos cárnicos a base de plantas, anunció esta semana que ha dado un paso más allá del bovino y que ha creado una alternativa a la carne de cerdo, con la cual, asegura, se puede producir incluso chorizo.

Coca-Cola sustituirá el plástico por cartón en sus packs de latas

La compañía de bebidas eliminará el plástico con el que hasta ahora unía los envases metálicos de su popular refresco y lo sustituirá por una novedosa solución en cartón. La multinacional de bebidas Coca-Cola anunció recientemente que comenzarán a implementar una solución de embalaje de cartón en los packs de latas en Europa. Este nuevo tipo de empaque, denominado KeelClip, no solo reemplaza la envoltura de plástico, sino que también minimiza la cantidad de cartón requerida.

Alerta sobre el retiro del mercado de una marca de yerbas

El Ejecutivo loca se hizo eco de un comunicado del Instituto Nacional de Alimentos sobre retiro del mercado de yerba con mezcla de hierbas.
Según lo informado por INAL desde el departamento de Vigilancia Alimentaria, el producto alimenticio es una yerba con mezcla de hierbas, elaborados por Avaro Hnos S.R.L.

Retiran más de 100 productos de vegetales por riesgo de listeria

Mann Packing Co., Inc. anunció el retiro voluntario de más de 100 productos vegetales vendidos bajo más de una docena de diferentes marcas a minoristas seleccionados en los Estados Unidos y Canadá debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes.
El retiro voluntario es una respuesta a una notificación de la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) y la Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá.

Crean el primer aditivo para envases alimentarios que elimina la listeria

En pruebas in vitro, el aditivo reduce de forma drástica la población de bacterias, pasando en 24 horas de 100.000 unidades formadoras de colonias a cero.
Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la empresa de base tecnológica Encapsulae han desarrollado el primer aditivo para envases de contacto alimentario con capacidad de matar la Listeria monocytogenes, la bacteria que causa la listeriosis.

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