Gamesa ha retirado de manera voluntaria estos productos.
Las galletas son uno de los snacks más comprados, tanto pequeños como adultos adoran estos postres dulces fáciles de transportar y de comprar, ya que se pueden conseguir en cualquier tienda cerca; sin embargo, la comercializadora PepsiCo S. de R.L de C.V. acaba de anunciar el retiro de uno de sus productos por la posible presencia de salmonella.

Como parte de las acciones que se llevan a cabo en el marco del Dispositivo Nacional de Emergencia de Sanidad Animal (Dinesa) para proteger la producción de pollo y huevo de la influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México ha localizado aves afectadas por IAAP AH5N1 en siete puntos del país.

La UNICEF señaló que esta medida empleada en México es reconocida a nivel mundial al ser simple, prominente y de fácil interpretación.
El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) hizo un llamado a que en el debate por el etiquetado frontal de alimentos se privilegie el derecho a la sana alimentación, a la salud, a la información, y, sobre todo, a proteger al interés superior de la niñez.

La distribución de los productos se ha llevado a cabo principalmente en el País Vasco.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha anunciado una alerta sanitaria por la presencia de Listeria monocytogenes en un producto alimentario elaborado en España. Se trata de carne de cabeza de cerdo cocida de Frial y que se vende en envases ya preparados para el consumo inmediato.

En Florida han ordenado retirar lotes enteros de lechuga, luego de descubrir que no están aptos para el consumo humano. El producto previamente distribuido pertenece la compañía Kalera, con sede en Orlando. Aunque su eslogan es que vende la lechuga “más limpia del mundo”, en este caso no fue así.

Se estima que en el mundo solo se recicla el 9% del plástico que se produce, el 12% es incinerado y el 79% se encuentra en botaderos. En Colombia, de acuerdo con cifras de Acoplásticos, se producen alrededor de 1,4 millones de toneladas de materiales plásticos por año.

La empresa líder de servicios de inocuidad alimentaria en América Latina se asocia con una innovadora empresa de software para inocuidad y trazabilidad.

Querétaro, México. 27 de Junio, 2022. 

Grupo Delcen Inocuidad Alimentaria y Provision Analytics anunciaron hoy una asociación estratégica que permitirá a Grupo Delcen distribuir, implementar y dar soporte del software de inocuidad alimentaria de Provision.

Científicos de la Universidad Tecnológica de Nanyang (Singapur) y de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de la Universidad de Harvard han desarrollado un nuevo material inteligente para envasar alimentos que es biodegradable, sostenible y, además, elimina los microorganismos patógenos.

Un estudio llevado a cabo por investigadores científicos de la Universidad de Georgia, EE.UU., reveló un método alternativo para cultivar Salmonella y, de esta manera, reducir el tiempo que se requiere para aislar a este patógeno.
Este estudio fue dado a conocer en un comunicado de prensa de la Fundación USPOULTRY, quien también financió el estudio.

Productores de este rumiante destacaron que la crianza de búfalo fomenta prácticas sostenibles, es económicamente más accesible y los insumos y derivados de esta especie presentan mayores propiedades nutricionales respecto a las del ganado bovino.

De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y Freshpet anunciaron el retiro de un lote del alimento para mascotas a causa de una posible contaminación por salmonella.

Según la queja de un consumidor, el bebé murió tras consumir leche en polvo de Abbott Nutrition. Ahora la FDA investiga este caso.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) informó este miércoles que está investigando otro reporte de una muerte infantil en enero que estaría relacionada con el consumo de fórmula para bebés de Abbott Nutrition.