Los CDC reportan dos brotes de Listeria en Estados Unidos relacionados con ensaladas de Fresh Express y Dole Fresh; varias marcas de productos están en retiro del mercado. Se informan tres personas fallecidas.
Ante brotes de Listeria relacionados con ensaladas frescas empaquetadas en Estados Unidos, Fresh Express y Dole Fresh están retirando del mercado ciertas variedades de sus productos. Se reporta la muerte de tres personas entre los dos brotes que investigan los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
McDonald's ampliará su menú con una hamburguesa a base de plantas "McPlant" tras una prueba exitosa lanzada en el mes de octubre, según un informe de Reuters.
La cadena norteamericana de comida rápida se asoció con la empresa Beyond Meat para introducir el producto en ocho restaurantes de cuatro estados, en noviembre, y esas ubicaciones vendían hasta 70 por día, dijeron los analistas.
RYC es una procesadora y comercializadora de cárnicos, principalmente res, cerdo, y pollo con cobertura nacional.
El productor de pollo y huevo Bachoco recibió la aprobación para la compra de RYC Alimentos por parte de la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece).
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México actualizó el distintivo nacional "Orgánico México", que identifica a los alimentos certificados por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) como aquellos producidos en base a las normas establecidas para la producción de alimentos orgánicos.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina y la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria (DG-SANTE) de la Unión Europea acordaron la unificación de los sistemas Integrado de Gestión de Certificación Sanitaria (SIGCER) y de Control Comercial Informático Veterinario Integrado (TRACES NT) para la emisión del certificado sanitario con firma electrónica en las exportaciones hacia el viejo continente.
De contenido vegetal, estas galletitas saludables del INTI tiene como foto la alimentación de niños y niñas.
El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), desarrolló galletitas saludables, con un fuerte contenido vegetal, sin colorantes ni sabores artificiales. Se trata de un proyecto ideado por la Ley de Etiquetado Frontal, con el objetivo claro de ofrecer alimentos con menos azúcares y grasas, principalmente, a niños y niñas.
Cofepris informó que aseguraron más de 75 mil refrescos por no cumplir con el etiquetado de advertencia de la regulación nacional.
La Comisión Federal para la Protección contras Riesgos Sanitarios (Cofepris), aseguró más de 75 mil 864 refrescos tras no presentar el etiquetado al frente de su producto.
Coca-Cola retiró del mercado algunas de sus bebidas Minute Maid, Sprite y refresco de cola debido al hallazgo de residuos metálicos en los contenedores.
Los productos refrigerados Minute Maid Berry Punch, Strawberry Lemonade y Fruit Punch en envases de 59 onzas, fueron retirados del mercado desde el 10 de noviembre, de acuerdo a USA Today.
Se ha distribuido en diversos puntos de las comunidades autónomas de Madrid, Valencia, Andalucía y Aragón.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Consumo, ha emitido una alerta tras detectarse “Listeria monocytogenes” en unos populares snacks de cerdo vendidos en nuestro país.
Mediante su filial brasileña Spal.
Coca-Cola Femsa ha adquirido la embotelladora brasileña de Coca-Cola CVI Refrigerantes por un total de 632,5 millones de reales brasileños (cerca de 100 millones de euros al cambio actual), según ha informado este viernes en un comunicado remitido a la Bolsa Mexicana de Valores.
Por posible contaminación con Listeria, un retiro de productos de carne de cerdo en Estados Unidos se expandió 10 veces. El retiro inicial pasó de 234,391 libras a 2,320,774 libras.
El retiro productos de carne de cerdo en el mercado estadounidense se expande por posible contaminación con Listeria. El retiro anunciado por primera vez por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del USDA el 5 de diciembre de 2021, fue de 234,000 libras, en una actualización, el retiro se ha ampliado a 2,320,774 libras.
La normatividad en general y el etiquetado en particular, siguen siendo medios de exclusión del mercado formal para estos productos artesanales.
La adulteración en los alimentos se ha sofisticado, en particular en la mayoría de los quesos, que son formulaciones industriales hechas prácticamente sin el ingrediente natural y en cuyo etiquetado no se reporta lo que en realidad se vende, coincidieron en señalar académicos reunidos por el Instituto de Investigaciones Económicas de la UNAM, en la sexta sesión del Seminario Permanente de la Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados-México (SIAL), “Fraudes y realidades del etiquetado de los quesos en México”.
